炸雞加盟什么品牌比較好？大品牌年凈賺一套車房賺錢有門道

　　相信大家都知道這樣一個梗：在某家餐廳里，顧客問：“你們這兒的柴雞正經嗎？”服務員：“柴雞確實是柴雞，正不正經我就不知道了?！敝钡浆F在有些調皮的顧客和服務員還拿這個梗來開玩笑。不過話說回來，雞的生長速度快，產量高，已經成為了我們生活中肉類食品的主要來源之一。雞的做法多種多樣，如燒雞、蒸雞、炸雞、燉雞等等。其中，炸雞尤其受到年輕人的喜愛。炸雞的味道美，口感好，在市場中比較火熱。正因如此，市場上出現了越來越多的炸雞品牌和炸雞店，至今仍然有不少投資者想要進軍炸雞行業。那么，炸雞加盟店哪個品牌好呢？

開個炸雞店一年利潤是多少？大城市年利潤69萬買車房

　　1、普通縣城： 設定房租6萬一年、員工3人、工資2200/月、水電1200/月，每天銷售200杯(單價8元)、各式小吃銷售500元，那么每天收入2100元利潤率65%，開支每天415元左右，每天純利950元，這樣的炸雞店一年純利潤可達34萬。

　　2、大城市的步行街等繁華街區：設定房租20萬一年、員工5人、工資3000/月，水電2000/月，那么各式飲品每天銷售500杯(單價10元)，各式小吃銷售1000元。銷售收入每天約6000元，利潤率65%，開支每天約2000元含房租、員工、水電)，銷售收入×利潤率-開支=純利每天1900元，一年下來純利約69萬。此種店面位置可遇不可求，優選位置先到先得，找到就是賺到!同時，在裝修上要加大力度，足夠吸引眼球。

　　3、大學城附近：設定一年的房租是8萬、員工3人、工資2500/月、水電1500/月、每天銷售300杯(單價8元)、吃銷售700元，那么銷售收入每天2400元，利潤率65%，開支每天約500元，得出每天純利約1060元，一年利潤約38萬元!

炸雞加盟什么品牌比較好？下面這些品牌實力都很強

　　一、正新雞排

　　正新雞排作為元老級別的炸雞品牌，自然有著其獨特的優勢。從2000年創立至今，正新雞排總部已經建立了完善的產品研發、倉儲配送和終端銷售體系。正新雞排堅持將“新鮮、美味、歡樂”的美食文化傳遞給消費者，受到了廣大消費者的不斷好評。更有黃渤這樣的明星大咖代言助陣，是一個有實力，有保障的大品牌。想要開炸雞加盟店，不妨試一試正新雞排。

　　二、功夫雞排

　　功夫雞排源自臺灣，在海內外享有一定的聲譽。自進入大陸到現在，功夫雞排已經發展了近300家直營店和近4000家加盟店，實力非常雄厚。其產品除了雞排之外，炸雞也非常很有名，加上價格又比較親民，獲得了消費者的一致好評。此外，總部還為合作商提供全面的培訓和幫助。選擇功夫雞排，開店變得更輕松！

　　三、庫橋炸雞

　　對于一些資金比較少的投資者來說，庫橋炸雞是一個可以選擇的品牌。庫橋炸雞連鎖店有標準、豪華、旗艦三種店型。其中，標準店型的面積只需要十幾平米，而且一兩個人就可以經營起來。其產品經過了嚴格把關，在味道和營養上都建立了一定的優勢。此外，堂售和外賣結合銷售，更是讓合作商的營業額直升。庫橋炸雞的門檻低、投資小、利潤還不錯，非常適合小本投資者。

　　“炸雞加盟店哪個品牌好？”以上就為大家介紹了三個不錯的炸雞品牌。像泰豐炸雞、叫了只雞這類品牌也是非常不錯的?？傊?，“謀定而后動，三思而后行”，希望廣大投資者在選擇品牌時認真考慮，最好能到意向合作品牌的形象店考察一番，這樣才能做出最正確的決定。

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開炸雞店前要考慮哪些因素？下面4點很重要

　　1、店鋪周圍的環境

　　環境的好環有兩方面注意：一是指店鋪周圍環境衛生狀況，如果店鋪周圍的衛生環境不好，哪怕再美味的食品，顧客也沒有品嘗的心情；另一種是指店鋪所處位置繁華程度，一般來講，店鋪若處在比較繁華的地方，這類開店環境應該具有比較大的優勢，應該會取到事半功倍的效果。

　　2、店鋪周圍人群分布

　　一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅游區，大學城等，在不同區域開店應注意分析這種情況。

　　3、店鋪所在地消費水平

　　什么經濟狀況決定什么消費觀念，既然是賣炸雞的，就要確認周圍的消費水平是什么樣的，原因就是有的人逛市場、有的人逛商場，你的炸雞哪種消費水平的人會買。

　　4、店鋪周圍交通狀況

　　周圍的交通狀況是指人們到達你店鋪的方便程度。一種狀況：只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進入店鋪。另一種狀況：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。

開炸雞店需要哪些設備？這些設備必不可少

　　炸爐

　　炸爐是制作炸雞的基礎核心設備，根據能耗方式可分為電炸爐和燃氣炸爐，一般市場上以電炸爐為主，通用性會更廣些，各種類型的店面都可使用，而燃氣炸爐會受到一些限制。

　　另外，炸爐還有單缸和雙缸的區分，雙缸容積更大，工作效率也就更高，適合客流量較大的炸雞店選擇。至于配備幾臺炸爐，要看門店規模和顧客需求。

　　腌制機

　　原料雞腌制是炸雞店的一個基礎工序，通常炸雞店需要提前準備腌制多種不同口味的炸雞，如果全部選擇人工手動腌制，就比較復雜又耗時。

　　可采購一個專業設備——腌制機，利用腌制機可實現高效腌制，合理安排腌制的口味和所需要的時間，制備工序會輕松許多。

　　電磁爐

　　開炸雞店一般還要配備一個電磁爐，最好是商用電磁爐，它的用途也比較廣泛，可以制備配菜、以及調制多種炸雞蘸料等。

　　冰箱/冰柜

　　開一家炸雞店，包括雞肉在內的所有肉制品都需要放入冰箱貯存，冷藏冰箱和冷凍冰箱都需要，投入有限的可優先考慮直冷冰箱，價格上可承受的可考慮風冷無霜冰箱。另外，也可采買一臺臥式冰柜用來存放炸雞食材，購置冰柜要考慮堅固耐用，性價比要高。

　　油煙凈化器

　　油煙凈化器是開餐飲店都需要的基礎設備，炸雞店也同樣必不可少，要及時排放廚房內的油煙、熱量、異味等。

　　操作臺/工作臺

　　開炸雞店需要配備一個工作臺，最好是帶有冷藏/冷凍儲存空間的操作臺，可以用來處理整雞食材，裹粉&裹漿等，而儲存空間可以用來放食材、配料、醬料等。操作臺的常規尺寸有很多尺寸可選，大家可根據廚房空間來匹配，同時可根據店面經營需要來選擇工作臺是冷藏、冷凍或雙模式。至于選擇直冷還是風冷就要看大家的預算投入了。

　　陳列保溫柜

　　陳列保溫柜是用來展示和存放炸雞產品的設備，帶有保溫功能的陳列柜，能較好保持炸雞的溫度和品質，便于炸雞店提前烹調部分炸雞產品，應對高峰客流。

　　微波爐

　　微波爐不能算是必不可少，但最好也備一個，可幫助加熱或解凍食材，使用起來也比較方便。

　　烤箱

　　炸雞店除了主營的炸雞產品，也可擴充其他的產品線，除了一些炸物小食外，廚房空間允許的情況下，也可利用現有烤箱設備出品更多美食，比如烤披薩、烤雞翅、烤香腸等。

　　以上這些設備是經營一家炸雞店需要的基礎設備，都是必不可少的，準備開炸雞店之前，建議統一采購管理。除此之外，大家在開炸雞加盟店的時候，除了以上的設備之外，還需要一些零碎的小設備、小器具，比如說炸籃、濾油網、塑料長方盆（裹粉用）、不銹鋼裹粉篩、電子秤、計時器、測溫計、面粉篩、擠醬瓶等工具，讓大家更好的開炸雞店賺錢！